7o. Recital de Poesía en lenguas indígenas

Ya viene el  Dia Internacional de la Lengua Materna 2018 y en la radiodifusora indígena XETUMI La Voz de la Sierra de Oriente no se olvidan. Preparan en el marco de esta fiesta lingüística el debido homenaje a las lenguas mazahua y otomí ¡Va para los interesados!

"Flor" de maíz

El significado de la palomita es tan especial en nuestra cultura, que con guirnaldas de esta "flor" se adornan los templos durante las festividades: se adorna a la virgen y a los santos con guirnaldas de palomitas de maíz.  Como el maíz no tiene una flor colorida se cree que la palomita es la verdadera "flor" de nuestra planta dadora de alimento. Desde tiempos pre-hispánicos las palomitas se utilizaban apara adornar altares como agradecimiento de las cosechas recibidas. Ellas representaban la pureza y la abundancia. Es en nuestra región, que aún se preserva este antiguo ritual.

El maíz palomero es una de las variedades autóctonas y antiguas de maíz en México. De 59 variedades de maíz que se cosechan en México, 7 de ellas corresponden al maíz palomero. Estas variedades son: toluqueño, chapalote, nal-tel, reventador, Chihuahua, Jalisco y arrocillo. El maiz palomero toluqueño, ese que era tan cultivado hace 2 o 3 generaciones, se esta perdiendo en la región Jñatjo del Estado de México.

 

La razón del abandono es que el grano es muy pequeñito y no era tan rendidor para hacer tamales y tortillas. Esta variedad tan extensa en su día y en nuestra región, 13 municipios que comprenden la región mexiquense, quedan solo 20 productores comprendiendo solo una área de entre 15 o 20 hectáreas. El maíz palomero actualmente se importa(!!) para producción de palomitas desde Estados Unidos.

La Organización Tortilla de Maíz Mexicana, encabezada por Rafael Mier, a través de investigaciones y pláticas informativas y de concientización con productores intenta rescatar esta variedad de maíz en la región para su uso y consumo própio. Su idea es rescatar una variedad mexicana de maiz autóctono y recorren el territorio buscando gente que conozca la variedad para separar el grano y poder plantarla de nuevo. Sin embargo solo los campesinos de mas de 70 años reconocen la variedad y explican que es una variedad "laboriosa" de cultivar, que no es muy rendible. Otro entrebanco es que la gente joven ya no esta interesada en las actividades agrícolas.

Sus retos son además de rescatar la variedad autóctona, que comamos palomitas de maíz mexicano y que las guirnaldas de "flor" toluqueñas no sean de origen gringo y así preservar nuestras tradiciones y nuestra riqueza natural alimenticia.

Referencias:
Palomitas de maíz las "flores" olvidadas del campo mexicano. Diario de Yucatán. 14 de Enero 2018. Artículo en línea consultado el 21 de Enero, 2018.
http://www.yucatan.com.mx/mexico/palomitas-maiz-las-flores-olvidadas-del-campo-mexicano

Salvemos las palomitas de maíz. Issac Plancarte. Publicado en Local.Mx 14/12/2016. Artículo en línea consultado el 3/02/2018. https://local.mx/gastronomia/comida-popular/salvemos-palomitas-maiz-mexicano/

Cocina Jñatjo al Mundo

José Oscar C. Segundo es un chef mexicano de 30 años de edad, con raíces Mazahuas y formado en el Centro de gastronomia y Sazón de Toluca. 

Ha ganado el segundo lugar en el concurso S. Pellegrino Young Chef 2018 para la América Latina y el Caribe.

Oscar ganó con un plato de barbacoa y cenizas Un plato elaborado con conejo, animal sagrado indígena, y cocido con la técnica ancestral de la cocción al hoyo, un proceso ancestral tan vivo en nuestra región Jñatjo. Todos estos elementos lograron impactar al jurado que evaluaba 5 aspectos: ingredientes, técnica, genialidad, belleza y mensaje.

Oscar participó junto con 5 cocineros mexicanos, 2 de Costa Rica y uno de Martinica. Representará a la región en la final mundial del concurso que se llevará acabo en Junio de 2018 en Milán, Italia.

Fuerza y ánimos Oscar!!! 

Taller pepenado Jñatjo

El joven maestro bordador Jan Cristian Ferrer dará un taller de bordado enfocado en la técnica de pepenado, tan característico de la etnia Mazahua. El taller se llevará acabo del 26 febrero al 2 marzo de 10 a 14 hrs en las instalaciones del Museo de Arte Popular en el Centro Histórico de la Ciudad de México.

Las inscripciones estan limitadas a  10 personas. El costo es de 450 pesos e incluye material. Mayores informes en la taquilla del museo.

Escritura Jñatjo

Los escritores y creadores en lengua Jñatjo estan trabajando activamente en la normalización de la nuestra lengua y se reunen frecuentemente para hablar del tema así como para compartir creaciones literarias de hoy.
Por si a alguien le interesa participar, se reuniran el próximo 2 de septiembre a las 9:00 h, en el Instituto cultural Guillermo Colín. Calle Roberto Barrios #2, Col. Las Fuentes, Atlacomulco, Edo. de México.

Feria Hongos Silvestres

Este fin de semana el 29 y 30 de julio, 2017 en San Antonio de la Laguna, Mun. Donato Guerra, Estado de México. Ven a conocer este recurso natural de nuestro territorio . La increíble variedad de especies que son parte del conocimiento del medio natural  Jñatjo (Mazahua). Habrá conferencias sobre su preservación,  propiedades curativas y especies comestibles, conciertos de música y danza tradicional.

Campaña fondos "Jugando por mis derechos"

La organización Mujeres Lucha y Derechos para Tod@s  (MulyD) es una organización formada por mujeres jóvenes mazahuas, completamente autónoma; promueve y defiende los derechos de las mujeres y niñas de las comunidades mazahuas de la región a partir del fortalecimiento de liderazgos y de la educación.

El eje central del proyecto Jugando por mis Derechos es la educación de niñas ventre 12 y 16 años para que puedan replantearse sus metas de vida y logren romper con los círculos de violencia y discriminación que imperan en las comunidades a través del futbol.  MulyD tiene claro quela base de cualquier derecho humano esta en la educación junto con el deporte, pero sobre todo busca hacer un un acompañamiento de calidad humana.


El objetivo de la campaña de donaciónes conseguir un medio de transporte seguro para que las niñas puedan asistir a su entrenamiento desde sus comunidades ya que hay quienes caminan varias horas para ir y venir a hacer su entrenamiento.

Conoce el proyecto haciendo click en el link: https://donadora.mx/projects/mulyd
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Para colaborar tienes que hacer lo siguiente:
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